南开大学23秋学期《国际饭店开发与管理》在线作业二

奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考

23秋学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：2003-2103）《国际饭店开发与管理》在线作业-00002

不属于饭店建筑设计方面应当考虑的因素是()
A:设计限制
B:自然环境
C:行政规制
D:坚持一贯的风格
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危机计划应首先考虑()
A:财产安全
B:人身安全
C:预防损失
D:沟通
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政府投资激励常用的激励方式不包括()
A:减少资本支出
B:减少运营费用
C:保证投资安全
D:建立投资壁垒
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官方饭店登记、划分和定级的理想权力控制机构是()
A:国家或地区旅游委员会加旅游业的参与
B:政府部门加饭店业的参与
C:由政府、饭店业和旅游业代表组成的委员会或议会
D:得到政府和饭店业认可的私营组织
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能够帮助外派经理防止过度文化涵化的措施是()
A:技能培训
B:文化认知培训
C:与总部定期沟通
D:在赴任前花时间了解新文化
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下列哪一项不是国际饭店管理者的协调职能()
A:协调内部事务
B:协调员工关系
C:协调特殊项目
D:协调外部事物
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形成发展总体计划预订方案是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A:概念化
B:可行性分析
C:履行开发义务
D:管理/运营
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以政府为合作方的合资企业可能存在的缺陷不包括()
A:失去迅速对市场需求和劳动力需求做出反映的灵活性
B:失去对雇佣和解雇员工及决定劳资一揽子利益的控制
C:要承担基础设施建设的费用
D:失去对饭店管理其他方面自行处理的权利
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认为自己的文化价值观和习惯要比其他国家的文化价值观和习惯更优雅、更高级的想法是()
A:个人主义
B:傲慢无礼
C:民族优越感
D:集体主义
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以集团式的旅游代理商联号，且各代理商拥有众多旅行顾问，垄断优势明显的国家或地区是()
A:美国
B:日本
C:欧洲
D:中国
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通过组织目的地旅游供应商访问目标客源市场，以激发顾客的兴趣、与客户建立联系、奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考促进预订等得的活动是()
A:旅游展销会
B:世界博览会
C:旅游代表团
D:熟悉路线旅行
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在所有培训项目中，需要确定的第一步是()
A:需要培养什么样的技能
B:有哪些培训资源
C:训导师需要多少准备工作
D:项目在内部还是外部进行
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下列关于英国AA级饭店划分体系的说法是正确的()
A:饭店经营者认为值得争议
B:仅强调饭店的硬件要素
C:基于详尽的市场研究，并进行年度修订
D:被认为是世界上最重要的体系
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下列不属于外国饭店进入美国市场动机的是()
A:美国具有多个国际航线的门户城市
B:美元的升值趋势
C:政治形势稳定
D:投资房地产
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跨国组织采用()
A:全球化战略、集权化运营
B:全球化战略、本土化运营
C:全球化战略、分权化运营
D:在国际范围内建立组织结构
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下列不属于顾客分析的内容的有()
A:顾客的消费习惯和行为
B:顾客对饭店产品的偏好
C:顾客的满意度反馈
D:顾客的可支配收入
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二战后航空公司开始发展和拥有自己饭店的主要原因是()
A:刺激旅游业的发展
B:获得某条航线
C:保证乘客和机组人员的住宿
D:扩大和使收益组合多样化
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某一目的地的饭店由饭店协会组织或自发地合作，通过广告、旅行使命团、熟悉线路旅行或其他特殊活动，来促进本地旅游的营销方式称为()
A:公共关系
B:人员营销
C:广告
D:联合营销
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公开上市公司和私人饭店公司最常用的筹资手段是()
A:借贷
B:配股
C:可转换债券
D:以股份换资产
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考察细分市场的城市或标准都市大小，属于消费细分的何种变量()
A:地理因素
B:人文因素
C:心理因素
D:行为因素
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国际饭店业包括()
A:拥有独立产权和经营权的企业
B:联号拥有产权并经营的企业
C:特许经营企业
D:饭店联合体成员饭店
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下列属于饭店开发的主要阶段的是()
A:可行性分析
B:履行开发义务
C:设计布局和建设
D:管理和运营
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一般来讲，外汇风险包括()
A:交易风险
B:经济风险
C:折算风险
D:市场风险
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国际饭店开发中对基础设施的要求体现在()
A:水
B:电
C:污水排放
D:提供保健服务
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属于由所在国设置的影响旅行者的壁垒有()
A:对居民的货币限制
B:签发旅行文件的条件和手续
C:对回国人员的关税和手续
D:对机动车辆、游艇或其他船舶入境手续的限制
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下列属于外国投资奖励的有()
A:减少所要求的投资经费
B:增加可比经营成本
C:开展旅游促销
D:提供政府担保
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下列属于权益融资资金来源的是()
A:开发商和其他投资者承担的股权基金通常提供了项目的启动资
B:商业银行
C:通过人寿保险公司、养老基金或通过其合作投资者获得税收收益的房地产辛迪加筹措
D:股票市场
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关于高客房税造成的影响，以下不正确的的是()
A:饭店必须增加员工/客房比率
B:破坏当地饭店业之间的公平竞争
C:不利于目的国的竞争地位
D:以上全部
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下列哪些关于英国AA级饭店划分体系的说法是不正确的()
A:饭店经营者认为值得争议
B:仅强调饭店的硬件要素
C:基于详尽的市场研究，并进行年度修订
D:被认为是世界上最重要的体系
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公共关系活动主要包括的两个方面是()
A:媒体关系
B:竞争关系
C:顾客关系
D:政府关系
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饭店联号采取的扩张战略包括()
A:在国内的现有市场中扩张
B:在补缺市场中创造新的产品
C:采取管理合同或特许经营进行扩张
D:在国外发展新的市场
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下列属于常客计划所包括的优惠项目的是()
A:终身会员
B:预定保证
C:个性化礼品
D:特别房间客用品
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开发商起草项目的初步设计、估算建设预算并确定项目在经济上的长期可行性时，应收集并了解的信息包括()
A:项目的范围
B:分区法规和规范的要求
C:法律和环境限制
D:大地构造报告
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饭店联号要在国内和国际市场中获得成功，可以采取的战略有()
A:在国内现有市场中扩张
B:在国外发展新的市场
C:在补缺市场中创造新产品
D:将战略集中于向现有市场提供服务
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饭店进行国际化扩张的关键因素是()
A:饭店高管层的重视
B:膳宿产品的标准化
C:服务质量的一致性
D:有大量可供外派的成熟员工
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经济合作与发展组织在识别旅游国可能发生的环境危险方面处于领导地位。
A:对
B:错
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在一个投资者寻找管理合同或特许经营协议的时候，已经在给定的市场中存在的饭店公司及品牌通常最应该引起注意。
A:对
B:错
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假日集团是率先通过特许经营和建立全国性预订网络实现快速发展的联号。
A:对
B:错
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北美大部分饭店仍然是小型的、家族式的企业，其多样性和灵活性广受欢迎。
A:对
B:错
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在竞争激励中，亚洲文化鼓励个人首创性和竞争，而西方文化则不赞同公开的个人竞争，强调合作。
A:对
B:错
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适合国际饭店的服务文化，将企业价值观和所在地文化要素融于一体。
A:对
B:错
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旅游批发商、代理商和航空公司，被统称为旅游分销中间商。
A:对
B:错
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分区法规常常对某一特定地区将要建设的建筑类型做出限制。
A:对
B:错
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在各个国家，股票市场被用来为发展饭店项目筹集资金的程度有很大区别。
A:对
B:错
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开发银行向发展中国家饭店提供融资主要以债务融资为主，如银团贷款。
A:对
B:错
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在管理合同中，业主希望保持公司灵活性和终止合同的权力，倾向于较短期限的合同。
A:对
B:错
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根据特许经营协议，饭店联号允许饭店业主使用联号的名号和服务，作为回报，饭店业主向饭店联号支付特许经营费和使用费。
A:对
B:错
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跨国饭店联号集团一般付给外派经理的薪金是税前金额。
A:对
B:错
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泰姬集团是印度最古老的联号饭店，也是在东方地区外以亚洲为基地的饭店联号中最大的集团。
A:对
B:错
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外派经理的行前身体检查，大多数情况下是以医疗为目的而进行的相应检查。
A:对
B:错
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