南开大学23秋学期《礼仪与社交（尔雅）》在线作业二

奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考

23秋学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：2003-2103）《礼仪与社交（尔雅）》在线作业-00002

飞机起飞前后要调直座椅靠背和收起前方小桌板,这是为了_______ 。
A:能在发生意外时更迅速的逃生
B:乘客进出方便
奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考C:防止颠簸
D:统一管理
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就坐时占椅面的( )左右,于礼最为适当。
A:二分之一
B:五分之二
C:三分之二
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在中国传统婚俗礼仪中,纳彩过程以_______为礼。
A:鹤
B:雀
C:鸽
D:雁
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“新娘澡”是_______的婚姻习俗中一种传统的、独特的仪式。
A:意大利人
B:土耳其人
C:新西兰人
D:毛里求斯人
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母亲节赠花,除了送康乃馨之外,还有一种代表“母亲之花”的植物,就是_______。它的花语是“隐藏的爱,忘忧,疗愁”,其意非常贴切地比喻伟大的母爱。
A:忘忧草
B:萱草
C:白百合
D:勿忘我
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_______是通过身体某一部分的接触来表达尊敬与亲热,表达的情感更直接、更真诚,也更热烈。
A:握手
B:拥抱
C:抱拳
D:叩头
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饮盖碗茶时,可用( )轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。
A:手
B:口
C:杯盖
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正确的持杯方式为_______。
A:手指夹着杯茎,手掌托住杯肚
B:手握杯肚
C:手持杯座或杯茎
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下列点餐搭配中比较合理的是( )。
A:火腿冷盘—蔬菜汤—肉酱意面—佛罗伦萨牛排—提拉米苏—浓缩咖啡
B:香煎龙利鱼—法式红酒迷迭香烤羊排—沙拉—甜点
C:凯撒沙拉——谷饲肉眼牛排——慕斯蛋糕
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食用俄罗斯鱼子酱时最好搭配( )酒。
A:香槟
B:白兰地
C:伏特加
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为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的( )处,不然就有厌客或逐客之嫌。
A:三分之二
B:四分之三
C:二分之一
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如果咖啡太烫,可以等待其自然冷却,或者_______。
A:用嘴把咖啡吹凉
B:用咖啡匙稍作搅拌使之冷却
C:反复倒入其他杯子使其冷却
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英国皇室活动的着装要求为( )。
A:black tie
B:Cocktail attire
C:smart causal
D:white tie
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从心理学上看,( )意味着一个人在精神、情感和身体上自我封闭,这意味着他们可能不愿在交谈中让步。
A:双手摊开
B:双腿交叉
C:双手前胸交叉
D:身体后仰
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套裙的裙长应以不短于膝盖 ( ) 厘米为限。
A:5厘米
B:10厘米
C:15厘米
D:20厘米
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_______代表“好事的到来”。
A:紫罗兰
B:苹果花
C:雏菊
D:铃兰
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下列肤色中宜穿深色服装的是_______ 。
A:肤色偏黑
B:肤色苍白
C:肤色发红
D:肤色白净
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西式婚礼中最盛行的就是要求新娘在结婚当天,有旧有新有借有_______。
A:红
B:白
C:蓝
D:黄
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合十礼通常用于_______国家。
A:欧洲
B:东南亚
C:我国的傣族聚居区
D:美洲
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穿西服时,最理想的衬衫颜色是( )。
A:蓝色
B:白色
C:灰色
D:咖啡色
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在正式场合喝咖啡时,要注意( )。
A:杯数要少,最多不超过三杯;入口要少
B:端起杯子一饮而尽,大口吞咽
C:加牛奶、糖块之类的配料,要自主添加、文明添加
D:加牛奶的时候,动作要稳,不要倒得满桌都是。加糖的时候,要用专用糖夹或糖匙去取,不可以直接下手
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确认“主陪”位置的小窍门分别是( )。
A:看餐巾的摆放
B:看筷子
C:看盘子的放置方式
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婚礼中新娘穿白色礼服是因为白色代表_______。
A:欢庆
B:纯洁
C:富裕
D:忠贞
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商务礼仪中女士的唇彩的颜色应与( )的颜色相同。
A:手提包
B:腮红
C:衬衣
D:指甲
E:套装
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握咖啡杯的得体方法是( )。
A:伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再轻缓地端起杯子。
B:双手握杯或俯身就着杯子喝。
C:如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。
D:如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,应用左手把杯、碟一起端到齐胸高度,再用右手拿着杯子喝。
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在现实生活中,对面之交,关系普通的交往对象,可酌情采取下列方法称呼。
A:同志
B:先生/女士/小姐/夫人/太太
C:以职务职称相称
D:入乡随俗
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用筷子取菜、用餐的时候要注意的问题分别是( )。
A:严格遵守筷子的职能
B:就餐过程中与人交谈时,要暂时放下筷子
C:不要把筷子竖插放在食物、菜肴之上
D:不要去舔筷子
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禁忌的坐姿有哪些?
A:头部乱晃
B:上身不直
C:手部错位
D:腿部失态
E:脚部乱动
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与英国人一起用餐时,应该避免的话题有( )。
A:收入
B:婚姻
C:工作
D:天气
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在火车上与其他乘客交谈时,可以谈论的话题有_______。
A:天气
B:娱乐信息
C:宗教问题
D:个人隐私
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中国长期以来实行的是跪拜礼。1912年孙中山宣布废除跪拜礼,改为握手礼,是中国礼节方面的一大进步。
A:对
B:错
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如果你给一个人发3次消息,都是晚回或不回,那就持续发,直到对方回复为止。
A:对
B:错
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如果遇上飞机晚点、停飞、返航或改降其他机场,同一航班的乘客一定要和机场人员或乘务人员交涉,这样可以人多势众,方便弄清楚原因。
A:对
B:错
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主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,随后主人自己挑选,挑选完让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
A:对
B:错
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咖啡用小匙是用来搅拌的,用后要放在碟子边上,不要用来舀咖啡。
A:对
B:错
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修眉时眉头的位置是与眼角对齐的。
A:对
B:错
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旁遮比服为印度女装三大类之一,由“杰穆帕尔”、“朱利达尔”和“杜巴尔达”三部分组成。
A:对
B:错
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按照常规,道别应该由来宾率先提出来。
A:对
B:错
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在标准坐姿的基础上,两小腿向前伸出两脚并拢,脚尖可以翘起来。
A:对
B:错
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酒会,不过是葡萄酒会的简称而已。
A:对
B:错
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若打电话时线路出现故障,使通话突然中断,循礼应由发话人立即拨打,并解释通话故障。
A:对
B:错
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不要在握手时带着墨镜,只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。
A:对
B:错
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黑人不喜欢太过花哨的颜色,所以他们的房屋多用白灰抹墙,不做过多的装饰。
A:对
B:错
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服装色彩搭配分为两大类,一类是对比色搭配,另外一类则是协调色搭配。
A:对
B:错
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在英、美等国家,由于乘车人数相对较少,所以不会像中国公交车逢站必停,上下车都要提前示意,否则公交车很可能会过站不停。
A:对
B:错
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伊斯兰教忌用左手进食或触碰食物。
A:对
B:错
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配饰佩戴时最好金色配金色,衣服也是暖色调更和谐。
A:对
B:错
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自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。
A:对
B:错
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巴西,是世界上种族融合最广泛的国家之一,被人们称为”人种的大熔炉”,88%的巴西人都信奉天主教。
A:对
B:错
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爱尔兰饮酒者常有这样的习惯,将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味和消除酒的不纯洁性。
A:对
B:错
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