四川农业大学《食品包装学(本科)》2023年9月作业考核

奥鹏四川农业大学23年秋季新学期作业参考

《食品包装学(本科)》2023年9月作业考核 – 补考-00001

水锤强度是玻璃瓶 承受内部短时水冲击的能力。
A:口
B:颈
C:身
D:底
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BOPP—— 。
A:未拉伸聚丙烯薄膜
B:单向拉伸聚丙烯薄膜
C:双向拉伸聚丙烯薄膜
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等规聚丙烯的甲基侧链大部分定向结合在聚合链的 。
A:两侧
B:同侧
C:外部
D:内部
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涂塑纸盒是在纸盒 涂加高分子材料,以增强阻隔性能的包装。
A:内壁
B:外壁
C:顶部
D:底部
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塑料是以 为主要原料生产出的人造高分子有机化合物。
A:天然橡胶
B:合成树脂
C:皮革
D:植物纤维
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垂直荷重强度是玻璃瓶承受 的外来压力的能力。
A:垂直向上
B:垂直向下
C:相互垂直的双向
D:侧向
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真空蒸镀复合是把被蒸镀薄膜放入 内蒸镀,两面涂上胶粘剂压入所需基材的薄膜复合方法
A:真空机
B:搅拌机
C:奥鹏四川农业大学23年秋季新学期作业参考压缩机
D:粉碎机
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牛皮纸为用 制成的高级包装用纸。
A:未漂硫酸盐木浆
B:漂白硫酸盐木浆
C:未漂亚硫酸盐木浆
D:漂白亚硫酸盐木浆
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PA—— 。
A:等规聚丙烯
B:聚酰胺
C:聚酯
D:聚氯乙烯
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PVC—— 。
A:等规聚丙烯
B:聚酰胺
C:聚酯
D:聚氯乙烯
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PET—— 。
A:等规聚丙烯
B:高密度聚乙烯
C:聚酯
D:聚氯乙烯
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进行气调包装时,需先将容器 ,再向包装中充入设计比例的保护性气体以延长食品保藏期。
A:杀菌
B:清洗
C:辐射处理
D:抽真空
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热冲击强度是玻璃材料抵御因 变化而引起的破坏的能力。
A:湿度
B:内压
C:光照
D:温度
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无菌包装是先将包装容器和被包装食品进行 ,再在无菌环境下充填、密封的包装方法。
A:杀菌
B:清洗
C:辐射处理
D:加热
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硬质铝箔——厚度常在 m左右,有一定强度,可单独使用的铝制材料。
A:60
B:80
C:100
D:120
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单成分塑料—— 合成树脂制成的塑料。
A:至少一种
B:可用一种
C:一种以上
D:仅用一种
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内销包装指在 流通的食品的包装
A:国内
B:省内
C:市区内
D:厂家间
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结晶区域指塑料中偶然出现的 平行排列的区域。
A:一条分子
B:二条分子
C:四条分子
D:多条分子
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纸是定量在 以下或厚度0.1mm以下的纸质包装材料。
A:100g/m2
B:150g/m2
C:200g/m2
D:250g/m2
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在热塑性塑料中加入增塑剂,可破坏热塑性塑料中把分子链 的次价力,从而增进热塑性塑料的柔顺性。
A:缩短
B:加长
C:排斥开
D:吸引在一起
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食品包装的一般要求有 等
A:具有保护性
B:具有复用性
C:具有适应性
D:具有外观性
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瓦楞纸板按层数不同可分为多类。以下名称正确的是
A:单面瓦楞纸板
B:单瓦楞纸板
C:双面瓦楞纸板
D:双瓦楞纸板
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塑料按其是否由一种单体聚合而成,分为
A:单成分塑料
B:多成分塑料
C:均聚物
D:共聚物
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食品包装按包装的层次可分为
A:外包装
B:单个包装
C:内包装
D:内销包装
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食品包装可通过 满足其广告性要求
A:给人以美的享受
B:让消费者了解食品
C:电视广告
D:平面广告
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新鲜肉类的包装应满足 等条件
A:具有足够的阻气性
B:具有一定透气性
C:具有足够的防潮性
D:具有一定透水性
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以下关于PP性质的描述中,正确的是
A:比重大
B:比重小
C:耐低温性好
D:耐低温性差
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复合纸罐的罐身材料分为 等层次
A:密封层
B:内衬层
C:中间层
D:外层
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玻璃瓶罐中厚薄不均的产生原因是
A:模具质地不均
B:模具温度不均
C:玻璃液温度不均
D:玻璃液颜色不均
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防冲击箍可抵挡玻璃瓶之间的
A:垂直荷重
B:碰撞噪音
C:摩擦
D:冲击
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PT的特点是什么?为什么?
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食品包装的一般要求有哪些?
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