四川农业大学《饲料分析及质量检测技术（专升本)》2023年9月作业考核

奥鹏四川农业大学23年秋季新学期作业参考

《饲料分析及质量检测技术（专升本)》2023年9月作业考核 – 补考-00001

饲料添加剂维生素D3微粒分析测定，定量测定中，高效液相色谱条件中，流速：（）ml/min。
A:2
B:5.3
C:4.3
D:4.6
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饲料添加剂维生素A分析测定中，在定量测定时，高效液相色谱条件中，流动相：流动相:乙腈+异丙醇+水=（）.
A:1500+ 150+ 250(V+V+V)
B:1500+ 250+ 350(V+V+V)
C:1500+ 250+ 250(V+V+V)
D:4500+ 250+ 250(V+V+V)
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颗粒饲料硬度的测定仪器是（）。
A:木屋式硬度计
B:摇筛机
C:三角瓶
D:分析天平
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饲料中钙的分析测定分子筛孔径为（）。
A:40目
B:45目
C:50目
D:35目
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灰分中水溶性物质不包括（）。
A:钼钾氧化物
B:铁氧化物
C:钠氧化物
D:钙氧化物
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鱼粉中皮革粉的分析，可以利用钯酸铵浸泡鱼粉观察有无颜色变化分析，鱼粉呈（）。
A:黄色
B:蓝色
C:绿色
D:橘红色
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ADS中包括（）。
A:纤维素
B:木质素
C:半纤维素
D:硅酸盐
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称取10g纯鱼粉样品,置于150 mL三角瓶中，加入50 mL水，加塞，用力振荡2~3 min,静置，过滤。取滤液5 mL,于20 mL的试管中，将试管在酒精灯上加热灼烧，当溶液蒸干时,置于管口处的pH试纸稍有碱性反应，显（），离开管口处则慢慢褪去。
A:红色
B:微蓝色
C:橘红色
D:绿色
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在测定消化能和代谢能时，测试程序中，预试期为（）d。
A:2~3
B:3~5
C:5~7
D:6~9
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离子选择性电极法是适用于（）的测定。
A:铬
B:亚硝酸盐
C:氟
D:镉
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据报道骨粉中的铅含量高达（）mg/kg。
A:50
B:23.4
C:61.7
D:75.0
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（）是表示测定值与真实值相接近的程度。
A:精密度
B:准确度
C:误差
D:偏差
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饲料添加剂维生素A分析测定中，在定量测定时，高效液相色谱条件中，色谱柱为不锈钢色谱柱，长（）mm，内径4.6mm。
A:240
B:230
C:220
D:250
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饲料中蛋白质的测定方法不包括（）。
A:油重法
B:凯氏定氮法
C:杜马斯定氮法
D:强碱直接滴定法
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制备好的风干样品不应该保存在（）环境中。
A:低温
B:常温
C:避光
D:干燥
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假冒蛋氨酸在与饱和的硫酸铜溶液接触后，假冒蛋氨酸（）。
A:变紫红色
B:不变色
C:变黄色
D:变为绿色
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测定纤维素含量的方法不包括（）
A:酸碱洗涤法
B:中性洗涤法
C:酒精洗涤法
D:酸性洗涤法
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饲料加工质量的主要指标错误的是（）
A:混合均匀度
B:粉碎粒度
C:颗粒硬度
D:可悬浮性
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HPLC法中仪器不包括（）
A:碱式滴定管
B:涡旋发生器
C:酒精喷灯
D:水解管
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木聚糖酶活力的测定中烧结玻璃过滤器的孔径是（）微米。
A:0.3
B:0.6
C:0.8
D:0.45
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动物蛋白质饲料体外消化率的测定步骤包括（）。
A:脱脂
B:干燥
C:胃蛋白酶消化
D:粗蛋白的测定
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在进行饲料添加剂叶酸检测时，在进行分光光度计测定时，在（），（），（）的波长有最大吸收值。
A:2561
B:2832
C:3654
D:2003
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下面说法正确的是
A:饲料级微量元素添加剂测定中，硫酸铜含量的测定滴定终点为蓝色
B:饲料级微量元素添加剂测定中，硫酸锌含量的测定滴定终点为亮黄色
C:饲料级微量元素添加剂测定中，硫酸亚铁含量的测定滴定终点为紫色
D:饲料级微量元素添加剂测定中，硫酸锰含量的测定滴定终点为亮绿色
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在总能的测定中，全部测定工作分为哪三期：
A:燃烧前期
B:燃烧期
C:燃烧后期
D:燃烧预备期
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饲料添加剂维生素C的分析测定，在进行定性鉴别时，称取0.2g，加水10ml溶解后，加入硝酸银溶液，产生（），另取溶液5ml，加（）1~3滴，试液颜色消失
A:黑色沉淀
B:蓝色沉淀
C:2，6-二氯靓酚钠溶液
D:四氧化铬
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饲料级微量元素添加剂的测定所用标准滴定溶液正确的是（）
A:硫酸铜含量的测定：硫代硫酸钠
B:亚硒酸钠含量的测定：硫代硫酸钠
C:硫酸亚铁含量的测定：二苯胺磺酸钠
D:硫酸锰含量的测定：硫酸亚铁铵
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自然界细菌多种多样，饲料中存在的细菌只是自然界细菌存在的一部分，其中包括（）。
A:致病性真菌
B:致病性细菌
C:相对致病性细菌
D:非致病性细菌
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在进行维生素B12的定性鉴别时，需要的试剂与溶液有（）。
A:甲醇
B:硅胶G
C:羧甲基纤维素钠溶液
D:维生素B12对照品
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饲料添加剂维生素D3微粒分析测定，定量测定中，高效液相色谱条件中，下列选项中不符合流速要求的有（）ml/min。
A:2
B:5.3
C:4.3
D:4.6
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酸不溶性灰分不包括（）。
A:碱式磷酸盐
B:二氧化硅
C:硅胶
D:泥沙
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酸性氨基酸对树脂的亲和力最强。
A:对
B:错
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饲料添加剂维生素A分析测定中，在定量测定时酸性蛋白酶酶活力大于40000IU/kg。
A:对
B:错
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NIRS分析是一个直接测定方法，而是将未知样品测得的光谱通过定标模型来预测其组成或性质。
A:对
B:错
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在饲料添加剂维生素K3的分析测定中，在定性鉴别中，其氨水乙醇溶液配比是等体积混合。
A:对
B:错
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胃蛋白酶法的适用范围是所有动物性蛋白饲料。
A:对
B:错
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油脂在不适宜条件下长期贮存时，会在空气、阳光、水及生物酶等因素作用下发生生物酶解、化学水解及不饱和脂肪酸的自动氧化，产生游离脂肪酸、过氧化物、氧化物及醛酮等物质，这一过程称为油脂酸败。
A:对
B:错
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预测是指考察定标方程用于测定未参与定标样品的准确性。
A:对
B:错
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饲料中粗灰分的测定中，干燥器用氯化钙或变色硅胶。
A:对
B:错
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饲料添加剂维生素A分析测定中，在定量测定时，高效液相色谱条件中，固定相：ODS,2.5um。
A:对
B:错
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目前，酸性洗涤纤维测定法以及获得公然，而中性洗涤纤维测定法还存在某些缺点。
A:对
B:错
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简述饲料中水分测定的常用方法及其原理。
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简述采样的步骤。
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