奥鹏作业北京交通大学《商品学概论》在线作业二

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北交《商品学概论》在线作业二-0003

下列哪个选项属于将钢加热到适当的温度,然后在空气中冷却,使奥氏体转变为珠光体的操作
A:退火
B:正火
C:淬火
D:回火
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同一商标所有人在同一种或类似商品上注册的若干近似商标称为（）
A:联合商标
B:防御商标
C:证明商标
D:驰名商标
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主要以满足销售的需要为目的的商品包装是（）。
A:销售包装
B:运输包装
C:内包装
D:外包装
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下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是（）。
奥鹏远程教育北京交通大学平时作业A:外观
B:香气
C:滋味
D:成分
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为保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性、唯一性、可延性，应选择（）作为分类标志。
A:一般特征
B:个别特征
C:次要特征
D:本质性特征
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商品大类一般根据（）来划分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相适应。
A:生产和流通领域的行业
B:制造领域
C:研究开发领域
D:应用领域
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下面不属于普通热处理的是（）。
A:退火
B:正火
C:淬火
D:表面淬火
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商品理化检验方法中用于测定商品力学性能的方法是（）
A:光学仪器法
B:热学分析法
C:器械法
D:其他物理法
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下列不属于钢的机械性能的是（）。
A:磁性
B:硬度
C:韧性
D:弹性
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对各种具体商品所具有的特殊问题的研究是（）。
A:宏观研究
B:中观研究
C:微观研究
D:特殊研究
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啤酒中正常的苦味主要来源于
A:大麦
B:小麦
C:玉米
D:酒花
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商务部门和使用单位，为确保商品质量而进行的监督检验是（）。
A:国际的质量监督
B:国家的质量监督
C:社会的质量监督
D:用户的质量监督。
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商品的（）是商品学研究对象。
A:社会价值
B:使用价值
C:价值
D:交换价值
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不属于内质审评四项指标的是（）。
A:香气
B:汤色
C:色泽
D:叶底。
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笔记本电脑中不属于选择要点的是（）。
A:实用性
B:美观性
C:耐用性
D:扩充性
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按酿造方法分类分为（）。
A:酿造酒
B:蒸馏酒
C:配制酒
D:甜型酒
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现代包装技术按包装的主要功能可以将包装技术分为（）。
A:商品销售包装技术
B:包装材料
C:运输包装技术
D:商品制造包装技术
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商品质量监督的形式有（）。
A:抽查型质量监督
B:评价型质量监督
C:抽样型质量监督
D:仲裁型质量监督
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我国啤酒的包装主要有（）三种。
A:罐
B:桶
C:瓶
D:听装
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质量的概念理论上分为哪三大类（）。
A:国家标准
B:国际标准
C:质量专家
D:综合概念
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电子电器商品的鉴别一般可采用（）等方法。
A:运用法规鉴别
B:感观鉴别
C:工具鉴别
D:理性鉴别
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外形审评包括（）四项指标。
A:外形
B:嫩度
C:色泽
D:净度
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根据化学成分，钢材可分为（）。
A:非合金钢
B:低合金钢
C:合金钢
D:普通钢
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笔记本电脑的基本结构有（）。
A:显示器
B:主板
C:键盘
D:外设接口
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茶叶的特性主要有（）。
A:陈化性
B:吸湿性
C:氧化性
D:吸附异味性
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彩色电视机一般有（）三种制式。
A:PPL
B:NTSC
C:PAL
D:SECAM
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按商标使用者的目的划分分为（）。
A:运输商标
B:联合商标
C:防御商标
D:证明商标
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通常根据商品质量检验所利用的手段和条件，将检验方法划分为（）三类。
A:实验法
B:感官检验法
C:理化检验法
D:实际试用观察法
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商品学两大学派为（）。
A:技术商品学学派
B:经济商品学学派
C:产业商品学学派
D:工业商品学学派
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属于商品编码的原则有（）。
A:惟一性原则
B:稳定性原则
C:可识别性原则
D:可扩性原则；
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产品认证和质量体系认证的不同点在认证对象上。
A:错误
B:正确
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商品学实际是研究人和商品相互关系以及市场与环境因素对其影响程度的一门科学。
A:错误
B:正确
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全数检验适合于批量大、价值较低、质量稳定的批量或具有破坏性的商品检验。
A:错误
B:正确
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随着时间、空间、消费群体等条件的不同，人们的需求也会有差异（如手机等）。
A:错误
B:正确
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内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应，要符合我国的国情。
A:错误
B:正确
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速溶茶是从茶叶浸提出的茶汁经浓缩、干燥而成的一种小颗粒状晶体，冲水后即刻溶解饮用，具有溶解快，不留茶渣，携带方便，还可加糖、加奶饮用等优点。
A:错误
B:正确
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在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热糊化，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和酒精。
A:错误
B:正确
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人们有目的的具体劳动形成商品使用价值，而抽象劳动形成了商品价值。
A:错误
B:正确
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啤酒的口味应“协调、和谐”。
A:错误
B:正确
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商品流通中最常见的污染是汽车尾气污染
A:错误
B:正确
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