新学期奥鹏远程教育福建师范大学《生物化学》在线作业二

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福师《生物化学》在线作业二-0004

核酸变性可引起（）。
A:溶解粘度增加
B:最大吸收波长发生转移
C:增色效应
D:减色效应
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对酶的催化功能最重要的是
A:活性中心
B:氨基酸
C:肽键
D:中心金属离子
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DNA和RNA共有的成份是：（ ）
A:D-核糖
B:D-2-脱氧核糖
C:鸟嘌呤
D:尿嘧啶
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酶促反应的最适温度（ ）
A:随时间延长而升高
B:是酶的特征性常数
C:在人体内为50℃
D:是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度
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人体内可以合成的氨基酸是（ ）。
A:赖氨酸
B:苏氨酸
C:天冬氨酸
D:蛋氨酸
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维持蛋白质分子-螺旋的化学键是( )。
A:肽键
B:疏水键
C:氢键
D:二硫键
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氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。
A:溶解度最小
B:不容易沉淀
C:只带正电荷
D:只带负电荷
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关于同工酶的说法错误的是（）
A:催化同一种化学反应
B:酶蛋白的理化性质不一定相同
C:电泳行为相同
D:Km值不同
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下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )
A:是一种结合蛋白质
B:只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C:与酶蛋白的结合比较疏松
D:一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
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蛋白质一级结构的主要化学键是：( )
A:氢键
B:肽键
C:盐键
D:疏水键
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下列关于肝素的说法不正确的是
A:它是Mclean于1916年首先从心脏和肝组织提取到的
B:是一种匀多糖
C:肝素是动物体内天然的抗凝血物质
D:肝素作为抗凝血剂应用于临床至今已有50多年历史
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热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。
A:骤然冷却
B:缓慢冷却
C:浓缩
D:加入浓的无机盐
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蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）
A:等电点
B:两性电离
C:呈色反应
D:胶体性
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构成天然蛋白质的基本单位是：（ ）
A:L–氨基酸
B:D–氨基酸
C:多肽
D:-螺旋
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蛋白质的一级结构指的是（）。
A:蛋白质的-螺旋结构
B:蛋白质分子的无规则卷曲
C:蛋白质分子亚基的聚合
D:蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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染色体的组成成分不含
A:脱氧核糖核酸
B:蛋白质
C:酶
D:少量核糖核酸
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下列各项属于动物多糖的是（）。
A:肝素
B:变形杆菌脂多搪
C:沙门氏菌脂多糖
D:猪苓多糖
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米氏常数表示（ ）。
A:酶和底物的亲和力
B:酶促反应的最大速度
C:酶促反应的最适酶浓度
D:酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
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构成核酸的基本单位是 ：（ ）
A:L–氨基酸
B:核苷酸
C:核苷
D:-螺旋
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DNA是（ ）
A:核糖核蛋白质
B:核糖核酸
C:脱氧核糖核酸
D:核糖核苷酸
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人体内可以合成的氨基酸是（ ）
A:赖氨酸
B:苏氨酸
C:天冬氨酸
D:蛋氨酸
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下列不属于对蛋白质变性的利用的是
A:豆腐
B:临床分析化验血清中的非蛋白质成分
C:种子放久后失去发芽能力
D:急救重金属盐中毒时，可给患者吃大量乳品或蛋清
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下列哪一项不是常见的酶的活力的测定方法
A:分光光度法
B:旋光法
C:化学反应法
D:X-射线法
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各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（ ）。
A:tRNA
B:mRNA
C:rRNA
D:DNA
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生物化学路径的控制不包括（）。
A:基因控制
B:共价键改性
C:氨基酸改性
D:别位控制和分区
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米氏常数Km是一个用来度量( )。
A:酶和底物亲和力大小的常数
B:酶促反应速度大小的常数
C:酶被底物饱和程度的常数
D:酶的稳定性的常数
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体内直接供能物质主要是：（ ）
A:ATP
B:CTP
C:GTP
D:UTP
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在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A:精氨酸
B:蛋氨酸
C:色氨酸
D:谷氨酸
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在测定酶活性的反应体系中，下列哪些叙述是不恰当的？（）
A:作用物的浓度越高越好
B:反应温度宜接近于最适温度
C:应选择该酶作用的最适pH
D:有些酶需加入激活剂
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酶活性与pH值的关系是：（ ）
A:随pH值升高而活性升高
B:随pH值降低而活性降低
C:其最适pH值是7.4
D:存在一个最适pH值
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蛋白质与氨基酸都具有的性质（ ）。
A:高分子性质
B:胶体性质
C:变性性质
D:两性性质
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酶原通过蛋白酶水解激活，主要是使下列哪种键断裂（）
A:肽键
B:氢键
C:离子键
D:二硫键
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有关肽键的叙述，错误的是（）。
A:肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
B:肽键具有部分双键性质
C:肽键旋转而形成了-折叠
D:肽键中的C-N键长度比N-C单键短
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固定化酶的方法中，符合制作条件温和、简便；成本低；载体可反复使用的是
A:吸附法
B:共价偶联法
C:交联法
D:包埋法
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下列哪种氨基酸是酸性氨基酸：（ ）
A:谷aa
B:精aa
C:苯丙aa
D:丙aa
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酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。
A:1Km
B:2Km
C:3Km
D:4Km
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1997年英国奥鹏教育福建师范大学在线作业维而穆特向世界宣告（ ）。
A:克隆牛诞生
B:人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成
C:克隆羊多利诞生
D:DNA双螺旋结构
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下列哪一项不是蛋白质二级结构类型
A:-螺旋
B:-折叠
C:-转角
D:自由回转
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关于核酸的说法不正确的是
A:核酸分成两大类
B:脱氧核糖核酸（DNA）， 主要存在于细胞核内
C:核酸是一切生物的遗传物质
D:核酸用酸完全水解后，产生嘌呤和嘧啶碱、 核糖（或脱氧核糖）
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下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）。
A:纤维素的化学结构为(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
B:分子量为5万～40万
C:纤维素易溶于水
D:呈带状结构
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核酸中常见的嘧啶碱有三种：胞嘧啶（C）、 尿嘧啶（U）和胸腺嘧啶（T）。胞嘧啶和尿嘧啶存在于DNA和RNA中。胸腺嘧啶一般只出现于DNA中， 不过某些tRNA中也含有少量的胸腺嘧啶。
A:错误
B:正确
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瓜氨酸属于天然氨基酸 。
A:错误
B:正确
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大多数蛋白质的含氮量接近于16％，这是蛋白质元素组成的一个特点，也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算基础。所以，可以根据生物样品中的含氮量来计算蛋白质的大概含量。
A:错误
B:正确
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多糖结构的元件（或单体）是单糖及其简单的衍生物，通常由5种单糖或其衍生物中的一种或几种组成。
A:错误
B:正确
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由于胶体溶液中的蛋白质不能通过半透膜，因此可以应用透析法将非蛋白的小分子杂质除去。
A:错误
B:正确
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影响酶促反应的因素有（）。
A:底物浓度
B:pH
C:抑制剂
D:变性剂
E:温度
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能使蛋白质变性的因素包括（）。
A:高浓度中性盐
B:紫外线
C:高温
D:低温下使用乙醇
E:高压
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蛋白质和DNA变性时的共同点是（）。
A:易恢复回天然构象
B:生物学活性丧失
C:氢键断裂
D:结构变得紧密
E:形成超螺旋结构
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处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。
A:同一蛋白质分子正负解离相等
B:整个蛋白质溶液呈电中性
C:具有相等量的正解离分子和负解离分子
D:pH值呈中性
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DNA二级结构的特点有：（ ）。
A:两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
B:以A=T，G=C方式形成碱基配对
C:双链均为右手螺旋
D:以A-C，T-G方式形成碱基配对
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