奥鹏教育四川农业大学《饭店前厅管理(专科)》12月作业考核

奥鹏四川农业大学在线考核作业

《饭店前厅管理(专科)》20年12月作业考核

房费中不仅包括早餐，还包括一顿午餐或者晚餐，这种计价方式是
A:欧洲式计价方式
B:美国式计价方式
C:修正美式计价方式
D:欧洲大陆式计价方式
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“No Show”是指
A:未付款的客人
B:预定未到客人
C:散客
D:常住客人
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行李员引领客人到总台，等候客人办理住宿登记手续或结帐手续时，应站在
A:客人左侧
B:客人身后3米处
C:客人左侧身后1.5米处
D:客人右侧
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在受理电话预订时，订房员应在通话结束前重复客人的（ ），以避免出现差错。
A:身份证明
B:订房要求
C:订房时间
D:联系电话
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正确的客房清扫程序是
A:空房－走客房－住客房－请即打扫房－客人口头要求打扫房
B:客人口头要求打扫房－请即打扫房－住客房－走客房－空房
C:住客房－请即打扫房－客人口头要求打扫房－空房－走客房
D:走客房－住客房－请即打扫房－空房－客人口头要求打扫房
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（?? ）奥鹏四川农业大学在线考核作业一般适用于市场上潜在需求者多，竞争者少，产品在短期内难以被仿制等情况。
A:高价定价策略
B:低价定价策略
C:稳定定价策略
D:渗透定价策略
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电话转接服务中，电话铃响（ ）声内必须将其接起
A:1
B:3
C:5
D:10
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“总统套间”的英文表达是
A:Deluxe Room
B:Presidential Suite
C:Suite Double
D:Room
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随行就市定价法是以(????? )为中心的定价方法。
A:需求
B:竞争
C:成本
D:目标利润
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根据国际惯例，一般情况下，饭店的退房时间为
A:中午11点
B:中午12点
C:下午1点
D:下午2点
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客房的分配顺序中，首先应该给（????? ）安排房间。
A:团体客人
B:重要客人（VIP）
C:已付定金等保证类预定客人
D:要求延期之预期离店客人
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饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的(???? )与流程进行设置。
A:工作标准
B:宾客特点
C:业务范围
D:员工素质
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IDD和DDD分别指
A:国际长途直拨和国内长途直拨
B:店内直拨和店外直拨
C:国内长途直拨和国际长途直拨
D:市内直拨和长途直拨
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前厅部的首要任务是
A:销售客房产品
B:调度饭店业务
C:提供前厅服务
D:处理客人帐目
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赫伯特公式是以(???????? ??)作为定价的出发点。
A:饭店建造成本
B:盈亏平衡点
C:目标投资回收率
D:客房面积
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一般饭店在编制住客名单主要采用两种方法，分别是按照入住时间排列和
A:按客房房号排列
B:按客源来源排列
C:按客人姓名首写字母排列
D:按男女性别排列
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饭店中的“标准间”一般指的是
A:单人间?
B:大床间
C:双床间
D:三人间
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前厅为客人提供贵重物品保管服务中，每个保险箱有(??? )把钥匙。
A:一
B:二
C:三
D:四
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将同档次竞争对手的客房价格作为定价的依据，这种定价方法是
A:随行就市定价法
B:千分之一法
C:客房面积定价法
D:赫伯特定价法
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目前我国饭店绝大多数为
A:综合型饭店
B:长住型饭店
C:会议饭店
D:度假型饭店
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留言单一般一式三联，分别在
A:前台
B:礼宾部
C:总机
D:房务中心
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前厅部业务工作的特点
A:接触面广
B:业务复杂
C:政策性强
D:关系全局
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除了推销客房，接待客人外，前厅部的工作任务还包括
A:为客人提供各种综合服务
B:控制客房状况
C:负责客房账务
D:收集、加工、处理和传递有关经营信息
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饭店客源市场细分的依据有
A:地理因素
B:消费者心理因素
C:人口因素
D:消费行为
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根据饭店所在地点不同，饭店类型可分为
A:机场饭店
B:汽车饭店
C:度假型饭店
D:城市中心型饭店
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