奥鹏教育四川农业大学《食品包装学(本科)》6月作业考核

奥鹏四川农业大学在线考核作业

《食品包装学(本科)》21年6月作业考核

结石是指材料中混有异类 物质的玻璃瓶罐缺陷。
A:透明固体
B:不透明固体
C:透明液体
D:半透明液体
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固体包装指主要 为固体食品的包装。
A:包装材料
B:内容物
C:防腐剂
D:辅助物
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赛璐玢是指以 纤维为原料，经特殊工艺制成的主要成分为纤维素磺酸钠的透明薄膜。
A:金属
B:玻璃
C:植物
D:高分子
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PVC糊状制品——增塑剂用量大于 的PVC制品。
A:5%
B:10%
C:15%
D:20%
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热冲击强度是玻璃材料抵御因 变化而引起的破坏的能力。
A:湿度
B:内压
C:光照
D:奥鹏四川农业大学在线考核作业温度
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牛皮纸为用 制成的高级包装用纸。
A:未漂硫酸盐木浆
B:漂白硫酸盐木浆
C:未漂亚硫酸盐木浆
D:漂白亚硫酸盐木浆
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填料是为了减少分子链间的 ，提高塑料的强度、硬度和耐热性而在塑料中加入的添加物。
A:滑动
B:排斥力
C:交叉排列
D:平行排列
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食品包装（名词）——指为在流通过程中保护食品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的材料、容器及 等的总体名称。
A:瓶盖
B:辅助物
C:开罐器
D:干燥剂
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复合纸罐指用 与其它材料复合制成的类似罐头的包装容器。
A:塑料
B:玻璃
C:纸
D:金属
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熔融挤出涂复是将熔融态的 涂附到基础薄膜上而达到复合目的的薄膜复合方法
A:粘胶剂
B:不干胶
C:塑料
D:橡胶
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瓦楞纸板按层数不同可分为多类。以下名称正确的是
A:单面瓦楞纸板
B:单瓦楞纸板
C:双面瓦楞纸板
D:双瓦楞纸板
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牛皮纸的特点是
A:机械强度高
B:富有弹性
C:耐破度好
D:有较好的抗水性
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在金属空罐制造中高频电阻焊接相对与传统焊接法的优越性是
A:采用无害焊料
B:焊缝平直、光滑，密封性好、强度高
C:焊缝重叠宽度小
D:焊缝厚度薄
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白纸板是一种多层结构纸板，通常 为层结构
A:2
B:3
C:4
D:5
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塑料按其是否由一种单体聚合而成，分为
A:单成分塑料
B:多成分塑料
C:均聚物
D:共聚物
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以下关于PET优点的描述中，正确的是
A:无色透明
B:热封性好
C:机械强度高
D:成本低廉
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玻璃的主要原料为 等
A:金属
B:石英砂
C:纯碱
D:石灰石
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氧气对加工类食品的败坏作用表现在 方面
A:造成食品中的油脂的氧化酸败
B:造成大生物败坏
C:造成蛋白质的破坏变质
D:破坏食品中的某些维生素
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新鲜肉类的包装应满足 等条件
A:具有足够的阻气性
B:具有一定透气性
C:具有足够的防潮性
D:具有一定透水性
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食品包装的一般要求有 等
A:具有保护性
B:具有复用性
C:具有适应性
D:具有外观性
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简述PET的特点及其在食品包装中的用途。
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PT的特点是什么？为什么？
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共挤出复合
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涂塑纸盒
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结晶区域
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耐用包装
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