南开大学22秋学期《餐饮品牌管理》在线作业二

奥鹏教育南开大学平时作业

22秋学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）《餐饮品牌管理》在线作业-00002

餐饮企业将同一品牌应用于不同但相互关联的产品线上的品牌扩张模式为()。
A:伞形模式
B:产品项目模式
C:产品线模式
D:项目产品模式
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餐饮企业对员工进行因品牌危机造成的恐慌、焦虑应对训练。属于品牌危机处理的()。
A:危机处理培训
B:心理素质培训
C:危机预防培训
D:危机识别培训
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危机管理中,餐饮企业对新闻发言人进行沟通技术、技巧方面的培训属于()。
A:心理素质训练
B:危机知识培训
C:危机预防培训
D:危机处理技能训练
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商标注册人对其商标拥有独占性使用权力是因为商标具有()。
A:许可使用权
B:专用权
C:禁止权
D:延展权
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品牌宣传能够顺利开展的前提条件和根本保证是()。
A:合法性
B:真实性
C:持续性
D:统一性
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某餐饮企业用自己品牌名称的缩写作为前缀或后缀推出100多个产品品牌进入非餐饮领域时也遵循了这一做法,这种品牌延伸策略为()。
A:组合延伸策略
B:直接延伸策略
C:创新延伸策略
D:变异延伸策略
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企业利用品牌特许经营权转让可以实现集团化、规模化发展,体现品牌的()。
A:专有性
B:文化性
C:识别性
D:情感性
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餐饮企业应对品牌危机时,采取的品牌危机处理流程的首要步骤是
A:成立品牌危机小组
B:疏通各种渠道
C:进行关联企业沟通
D:向主管部门汇报
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引发品牌危机的内部原因有:服务质量问题、企业内部管理问题以及()。
A:人为破坏
B:媒介传播不当
C:安全问题
D:企业商标被抢注
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餐饮企业对顾客期望值的理解以及所提供的产品和服务质量与顾客自身期望值之间的差距,体现的是品牌的顾客()。
A:知名度
B:忠诚度
C:满意度
D:关注度
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餐饮企业品牌标志的类型包括文字型、图案型以及()。
A:影音型
B:实物型
C:符号型
D:图文结合型
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在品牌发展的进程中,最基础的工作是()。
A:发展品牌
B:管理品牌
C:创建品牌
D:创新品牌
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对品牌进行资产评估的最好时机是()。
A:初建期
B:成长期
C:隐退期
D:成熟期
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通过品牌的识别,消费者可以迅速找到需要的产品与服务,这是品牌对消费者产生的()。
A:识别功能
B:导购功能
C:降低购买风险功能
D:契约功能
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从企业角度来看,品牌的资产价值在于(奥鹏教育南开大学平时作业)。
A:消费者对于品牌感知的差异性
B:品牌为企业带来的溢价
C:品牌为企业带来的成本和费用
D:消费者对于品牌的忠诚度
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小型餐饮企业在进行品牌定位并寻找生存空间的有效方法是()。
A:第一定位术
B:强化定位术
C:品牌认知术
D:空档定位术
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品牌建设运营的核心是()。
A:产品质量
B:品牌文化
C:品牌宣传
D:全员品牌
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餐饮企业实施质量管理的首要任务是 ()。
A:组织培训
B:挑选合适的人负责
C:质量管理控制
D:制定一系列标准化文件
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餐饮企业最重要的无形资产是()。
A:品牌
B:价格
C:商标
D:理念
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餐饮企业进行国际品牌扩张的基本出发点是()。
A:品牌本身丰富的内涵价值
B:品牌名称国际化与民族化的统一
C:品牌标识兼顾东道国本地居民的审美习惯
D:品牌的市场理念立足东道国本土
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原材料质量管理内容包括()。
A:采购管理
B:验收管理
C:入库管理
D:领用管理
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餐饮企业赞助活动的注意事项包括()。
A:活动要有针对性
B:充分利用赞助提供的机会
C:严格控制赞助预算
D:淡化商业意识
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品牌资产评估的代表性方法包括()。
A:英特品法
B:《金融世界》评估法
C:北京名牌资产评估事务所评估法
D:世界品牌实验室的品牌评估法
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属于市场导向的非官方评估机构包括()。
A:北京名牌资产评估有限公司
B:中国品牌价值评估中心
C:中国品牌研究院
D:世界品牌实验室
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大众传播的媒介包括()。
A:报纸人
B:杂志
C:广播
D:互联网
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品牌的外部化扩张方式包括的()。
A:并购
B:联盟
C:特许经营
D:新建
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要实现个性化的品牌文化定位,餐饮企业必须做到建设个性化的品牌文化要建设个性化的()。
A:价值文化
B:产品文化
C:营销文化
D:服务文化
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品牌国际化实施路径包括()。
A:直接投资
B:跨国并购
C:合资合作
D:特许加盟
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国际餐饮企业品牌本土化的必要性包括()。
A:促使国际品牌更加适应当地的消费习惯和需求
B:使国际品牌的文化顺利融入当地的文化
C:帮助跨国企业在当地树立良好的企业形象
D:降低跨国企业在当地的生产和经营成本
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从企业角度选择品牌资产价值评估的时机为()。
A:重组
B:并购
C:连锁经营
D:特许经营
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餐饮企业经营利润的80%来自20%重要消费者重复购买。
A:对
B:错
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品牌是企业扩张仰仗的重要工具,是其迅速成长为国际市场中不容忽视的力量的重要途径。
A:对
B:错
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肯德鸡在美国的服务理念重点是“快”。
A:对
B:错
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餐饮企业品牌建设的核心内容就是品牌认知,通过最直接的方式–菜品、服务等传递品牌内涵,让顾客尝试富有特色的服务后,增加对品牌内涵的回忆。
A:对
B:错
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从品牌的生命周期曲线来看,品牌评估的最佳时机是成长期。
A:对
B:错
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促销规模越大,品牌宣传与推广越好。
A:对
B:错
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加盟连锁的优势是总部能完全控制连锁店的经营活动。
A:对
B:错
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品牌是餐饮企业最重要的无形资产。
A:对
B:错
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英国人忌用人像作为商标。
A:对
B:错
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品牌“本土化”是指国际企业为适应所处国及地区的环境、文化、社会习俗、意识形态,采取各种措施,在生产、营销、管理、人事管理方面做出变化,以全方位融入东道国经济的过程,使自身品牌与当地文化有机融合。
A:对
B:错
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品牌维护是指餐饮企业针对外部环境的变化给品牌带来的影响所进行的维护品牌形象、保持品牌的市场地位和品牌价值的一系列活动的统称。
A:对
B:错
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横向扩张主要指餐饮企业与其他企业之间的扩张。
A:对
B:错
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成本价格法是最早出现且被使用广泛的评估方法。
A:对
B:错
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文字型的品牌标志中仅有文字。
A:对
B:错
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注册商标的有效期为10年,到期前3个月申请续展。
A:对
B:错
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CRM,是企业通过对顾客详细资料的深入分析、提高顾客满意度、从而提高顾客忠诚度、餐饮企业品牌竞争力的管理。
A:对
B:错
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我国餐饮企业品牌延伸中出现延伸不足的问题。
A:对
B:错
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紧缩型战略可以使企业品牌迅速发展,形成强势乃至领导品牌。
A:对
B:错
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依品牌现实重新开发或购置所花费的各项费用进行品牌估价被称为历史成本法。
A:对
B:错
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克服人际传播缺点的有效方式是引入一些中间媒介加快传播速度。
A:对
B:错
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