南开大学22秋学期《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业三

奥鹏教育南开大学平时作业

22秋学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业-00003

在饭店里,为什么实现收益最大化来增加利润比缩减支出更重要?
A:经理们对收益的控制大于对成本支出的控制
B:饭店能够缩减的往往就是变动成本的支出。而这部分只占整个成本支出的一小部分
C:对于缩减多少成本支出有限制，但对于通过有效定价来增加收益没有限制
D:不会更重要一一饭店应该重视缩减支出
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将饭店和市场中的竞争对手进行比较的指标是
A:每客收益
B:每天每间可出租客房的经营毛利
C:市场份额
D:平均房价
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收益管理人员的选拔、招聘和任用对收益管理工作是否能富有成效地开展至关重要。饭店要根据收益管理人员的()要求严格挑选
A:岗位和职责
B:职责和资格
C:职责和学历
D:职责和资历
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前厅部最常用的经营比例是出租率百分比。出租率指的是一段时间内无论是售出或占用的房间数与()房间数之比
A:可销售房间数
B:饭店总房间数
C:已经销售房间数
D:以上都不对
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容量管理的目的是通过 实现, 。
A:出租率最大化，收入最大化
B:出租率最大化，房价最高
C:房价最高，收入最高
D:以上都不对
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成功的定位策略基于?
A:该企业的目标平均房价
B:该企业的五年战略计划
C:一系列竞争优势
D:客户关系管理系统
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在确定饭店的竞争对手组合时下列哪个要素最有帮助?
A:饭店的利润
B:饭店员工的数量
C:饭店的所有权结构
D:所服务的细分市场
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属于心里细分方法的是:
A:距离
B:国别
C:安全性
D:使用率
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牢记饭店细分市场是收益管理经理手中的牌,它们有不同的特点,不同的价值,收益管理经理的职责是要会选牌,只有审时度势地把它们组合在一起,做成一手好牌,才能达到实现()的目的
A:收入最大化
B:收益最大化
C:收益合理化
D:收入合理化
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收益管理策略的运用能在()情况下,有效增加饭店的客房收入和利润,尤其是利润
A:不追加基础投资的
B:追加额外投入的
C:不追加额外投入的
D:追加基础投入的
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客房产品的细分有利于拉开价格的档次,满足不同细分市场的需要,以及实施价格差异化的()
A:收益管理战术
B:收益管理策略
C:收益管理战略
D:收益管理组合
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为什么竞争对手组合中可能包括远离本饭店的其他饭店?
A:一些饭店没有足够的竞争对手能对其形成有效的竞争对手组合
B:有时距离较远的其他饭店也在同本饭店争夺相同的目标客户
C:出于对比的目的所有竞争对手组合都应包括至少一家在其他市场区域中的、与本饭店类似的竞争对手
D:这不可能，竞争对手组合中的饭店总是距离本饭店较近的
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根据预定进度来预测的方法和根据()来预测的方法是常用的预测方法
A:细分市场产品销售数量和平均价格
B:产品销售数量和平均价格
C:产品销售数量和价格
D:细分市场产品销售数量和价格
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下列哪个指标可用于衡量成本效率?
A:每次人住期间的消费
B:边际贡献
C:每日平均房价
D:每日每间可供出租客房的经营毛利润
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根据上述两题的题干计算可出租客房平均收入
A:838.6
B:696
C:580
D:58
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5%的价格增加导致2%的需求下降,说明什么问题?
A:弹性0.4，刚需
B:弹性0.4，具有弹性
C:弹性2.5，刚需
D:弹性2.5，具有弹性
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一间售出客房的边际贡献也被称为:
A:净收入
B:变动成本
C:边际收入
D:利润渗透指数
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在市郊或者度假村市场地理位置的竞争对手除了距离上接近的饭店,还包括什么?
A:从主要客源点出发，相同距离的其他酒店
B:设施相同的酒店
C:服务等级相同的酒店
D:价格相同的酒店
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客户关系管理的目的是什么?
A:通过与顾客的互动与维护产生更大收益
B:辨识高收益顾客
C:分辨属于饭店最具收益价值潜力的顾客群
D:为顾客量身定制产品和服务
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()是饭店收益管理工作的具体负责人,他负责制定并实施饭店的收益管理策略,控制饭店收益管理全过程,并对收益管理的最终结果负责
A:酒店总经理
B:收益管理总监
C:市场营销总监
D:前厅部经理
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饭店A正考虑购买两个收益管理软件中的哪一个。一家供应商保证可以实现第一年收益增长10%,而另一家供应商保证头两年间收益会增长IS%。饭店A的管理层应该怎么办?
A:准确地判断每家供应商是如何测算和计量运营结果的因为这些测算各不相同
B:选择投资回报期较短的那款软件
C:选择保证两年增长巧%的供应商，因为这是较高的回报保证
D:选择保证第一年增长IO%的那个供应商因为第一年的回报率较高
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今天的旅行者比以往任何时候都更具影响力的主要原因是什么?
A:在比较不同酒店时，收入管理技术为他们提供了房价上更多选择的灵活性。
B:他们几乎掌握了所有信息。
C:人们旅行较少，这导致了旅行者和酒店提供者之间权力关系的转变。
D:酒店员工变得更加专业化，使他们与具有更多常识化知识的旅客失去平衡。
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假设4家饭店竞争统一市场:A,205间;B,200间;C,267间;D,308间。C饭店的市场份额是
A:21.06%
B:20.47%
C:27.24%
D:30.03%
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制定战略定价组合的作用是:
A:更有效地预测
B:预订更多客房
C:以尽可能高的房价销售客房
D:导预订部员工高效沟通
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饭店“冲刷”数据中的错误,其目的是:
A:为了超额预定数量
B:为了提供更多客房
C:为了计算超额预订安全量
D:为了扩展房源
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收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理()的信息,用于支持收益管理决策
A:酒店外部
B:酒店内部
C:竞争对手
D:周边酒店
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收益管理系统是按照()思路来设计的
A:差异化、预测和优化的
B:区别化、预测和优化的
C:差异化、整理预测和优化的
D:差异化、加工分析和优化的
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客人离店日期晚于应该离开时间被称作什么样类型的客人?
A:提前离店
B:过久停留
C:溢出
D:超额预定
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吸引力结构包括什么?
A:使用率
B:收入差异
C:婚姻状况
D:安全程度
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下列哪个是产能固定的事例?
A:会计服务
B:制造棉织品的布草供应商
C:拥有多种房型的完全服务豪华饭店
D:饭店内拥有固定数量货架的精品店
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前厅部最常用的经营比例是出租率百分比。出租率指的是一段时间内无论是售出或占用的房间数与()房间数之比。
A:可销售房间数
B:饭店总房间数
C:已经销售房间数
D:以上都不对
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属于购买行为细分方法的是:
A:距离
B:国别
C:安全性
D:使用率
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超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测,确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房,其目的是()
A:最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化
B:最大限度利用饭店的客房
C:最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化
D:最大限度利用饭店的容量，防止客房空置
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什么类型的互联网分销渠道模型允许客户说出他们想要支付的价格,并在透露其名称之前将其预订到房产中?
A:加价模式
B:代理模式
C:混合模式
D:不透明价格模式
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出租率为70.8%,平均房价为838.6,RvePAR是多少
A:838.7
B:696
C:580
D:58
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每位住店客人产生的效益的计算方法是()
A:每位住店客人产生的效益=实际客房收入客人人数
B:每位住店客人产生的效益=预计客房收入客人人数
C:每位住店客人产生的效益=（预计＋实际客房收入）客人人数
D:以上都不对
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下列哪个不是收益管理业务循环的组成部分?
A:供应管理
B:战略定价
C:分销管理
D:竞争标杆
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嘻哈酒店期待着一位主要流行歌星及其随行人员的到来,同时她在附近的场地进行三场音乐会。 她的安全团队一直与管理团队合作,以确保她能够在大厅使用最少的情况下办理入住手续。 他们还要求提供一长串的其他住宿设施,使其在入住当天保持全体员工的忙碌.Hip-Hop酒店学院可能采用哪种停留控制策略?
A:最低停留天数要求
B:住宿时间要求
C:跨时段预定
D:到达前预定
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包含了所有收入中心的指标是
A:出租率
B:每天每间可出租客房的经营毛利
C:每房总收益
D:平均房价
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不透明的价格模式属于:
A:反向拍卖
B:混合模式
C:代理模式
D:加价模型
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一家花费市场营销预算的大部分来促销宣传其餐厅食品的饭店:
A:可能已经确定，如此使用市场营销资金会给饭店带来最大收入
B:可能还需要降低其房价，以确保该策略有效
C:可能需要提高其房价，以提高其餐厅的吸引力
D:违反了收人流管理的原则
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某酒店可售120间客房,占用客房数85,出租率是多少
A:100%
B:29.2%
C:70.8%
D:25.2%
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为了提高饭店营业收入预算,饭店应该根据对市场环境的分析,对自己的()等进行有必要的调整,也就是对收益管理和市场营销策略的核心问题和基本问题做出正确的选择
A:产品和服务
B:价格
C:细分市场的组合
D:销售渠道的组合
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饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排,减少资源浪费。例如,()
A:要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务
B:根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支
C:根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率
D:利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支
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()的做法叫做容量控制法。容量控制法的关键是要做好预测,把握好客房销售的时机和节奏,不要卖的太早、太快、太便宜
A:预留一定数量的客房
B:等到特定的时间
C:以特定的价格
D:出售给需要的客人
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即使因不同部门和行业具有不同的特点,收益管理策略在不同部门和行业的应用有不同的侧重,但是,基本的思路都大致相同,既要进行市场细分,价格差异化,销售渠道细分组合,预测市场需求,结合顾客消费行为的规律来控制销售,合理安排生产和服务,(),实现收益最大化
A:最大限度提高设施和设备的使用率
B:最大限度满足市场需要
C:最大限度提高产品销售量
D:最大限度提高产品销售单价
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常见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括()、房间类型差异法、升(降)档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种
A:容量控制法
B:超额预订法
C:多住多打折法
D:住宿天数控制法
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营业收入预算的制定建立在对未来情况的预测的基础上,是对未来风险的管理。营业收入预算必须能满足()的需要,与宏观和微观的经济环境和社会环境发展变化的趋势相吻合,切实可行,并体现收益最大化的精神
A:业主
B:董事会
C:饭店管理公司
D:饭店各级经营管理人员
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未抵店客人百分数指的是没能在预期的抵达日期到店的客人所预订房间的比例。
A:对
B:错
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促销价是酒店推出的一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格。()
A:对
B:错
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