南开大学22秋学期《酒店收益管理》在线作业二

奥鹏教育南开大学平时作业

22秋学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）《酒店收益管理》在线作业-00002

要解释的酒店的业绩，管理者往往比较（）指标。
A:可比的较早时期的酒店历史数据。
B:行业或板块平均水平。
C:该预算期间。
D:以上所有。
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衡量饭店收益管理工作绩效的主要指标有（）。此外，还要考虑市场应有占有率和实际占有率以及市场指数的高低。
A:客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入
B:平均客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入
C:客房出租率、房价和平均可出租客房收入
D:客房出租率、平均房价和可出租客房收入
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如果一个300间客房的酒店达到70％的入住率，四月份的每间客房的ADR是$ 153，客房收入是（）。
A:$ 3,213
B:$ 32,130
C:$ 963,900
D:$ 1,377,000
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在特定的条件下，可以采取升档销售或降档销售的方法来提高饭店的收入。升档销售是限制低档而低价的产品的销售，把高档而高价的产品优先销售给顾客。降档销售法则是在高档产品供不应求时，采取措施把低档和低价的产品优先销售给客人。从本质上来看，这两种方法都是通过（），使之与饭店的生产和供应能力相吻合。
A:提高或降低顾客可能得到的产品的档次来操纵需求
B:满足顾客需要得到的产品的档次来操纵需求
C:提高或降低顾客的需求档次来操纵需求
D:调整顾客可能得到的产品的数量来操纵需求
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“凡事预则立，不预则废”。准确预测，把握机遇，敢于承担风险，是（）。
A:收益管理成功的法宝
B:收益管理成功的关键
C:收入管理成功的关键
D:收益管理成功的秘诀
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（）包含了所有合理的收入和支出的明细计划和特定时期的预期，除非因突发事件进行强制修订，一般不会更改。
A:预测
B:预算
C:市场
D:收益管理策略
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收益管理策略的运用能在（）情况下，有效增加饭店的客房收入和利润，尤其是利润。
A:不追加基础投资的
B:追加额外投入的
C:不追加额外投入的
D:追加基础投入的
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以下哪个是几乎所有的收益管理都需要的核心技术竞争力？
A:分析财务报表和市场数据
B:创建营销材料，高收益的目标市场
C:欢迎高产贵宾
D:设计和故障排除的门户网站页面
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随着社会和科技的进步，饭店的（）越来越多。其中，全球分销系统、饭店的网站以及网络营销公司的网站越来越重要。
A:分销渠道
B:促销渠道
C:营销渠道
D:销售渠道
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客房产品的细分有利于拉开价格的档次，满足不同细分市场的需要，以及实施价格差异化的（）。
A:收益管理战术
B:收益管理策略
C:收益管理战略
D:收益管理组合
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收益管理的应用范围越来越广泛，它适用的行业通常具有一些共同特性，如产品和服务不可储存，企业的生产和服务能力相对固定，企业所提供的产品和服务具有()，企业的市场可以细分，企业提供的产品和服务可提前预订，以及市场需求随着时间的变化而变动等。
A:不昂贵的固定成本和较低的可变成本
B:昂贵的固定成本和低廉的可变成本
C:较低的固定成本而其可变成本相对较高
D:较高的固定成本而其可变成本相对较低。
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市场分析是收益管理的（），没有调查分析，就没有收益管理。
A:基础工作
B:重要环节
C:前期工作
D:关键环节
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收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理（）的信息，用于支持收益管理决策。
A:酒店外部
B:酒店内部
C:竞争对手
D:周边酒店
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以下哪项是成功定位战略的基础？
A:具有酒店针对性的ADR
B:酒店的五年战略计划
C:一组竞争优势
D:客户关系管理系统
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为什么今天的旅客比以往有更大的影响力？因为（）。
A:收益管理技术为他们提供速率更高的灵活性，当比较购物。
B:他们几乎掌握所有的指尖信息。
C:人们旅行的少，这已引起旅客和酒店供应商之间的权力关系的转变。
D:好客的员工已经变得更加专业化，这使他们的失衡与谁拥有更多的一般知识的旅客。
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越来越多的收益管理系统可以通过（），进行收益管理工作。有的系统甚至还能根据收益管理人员预先设定的指令或系统优化分析的结果，自动修改中央预订系统和饭店管理信息系统的价格、销售限制条件以及各类房间分配给不同细分市场的数量，从而节省了手工修改的时间和劳力，提高了效率。
A:无线互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表
B:互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和报表
C:无线互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和图表
D:互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表
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不同营销渠道有不用的销售成本。所以，究竟是使用直接销售渠道还是间接销售渠道，要具体情况具体分析，饭店收益管理人员要善于做好（）。
A:销售渠道的计划
B:销售渠道的规划
C:销售渠道的组合
D:销售渠道的组织
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收益管理工作是一项压力比较大的工作，人员的流动性比较大。为了留住优秀的收益管理人员，饭店要（）。
A:制定合理的奖励机制并做好他们的工作表现的评估工作
B:制定合理的奖惩制度和对他们的工作表现的评估工作
C:制定必要的奖励机制并做好他们的工作业绩的评估工作
D:制定合理的奖励机制并做好他们的工作业绩的评估工作
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与竞争对象比较经营管理情况，有利于把握市场变化的趋势，了解自己的饭店在竞争中所处的位置，便于制定收益管理策略。最重要的比较指标是平均每间可供出租客房的收入及其指数，因为它是（）两个要素相互作用的结果。
A:客房平均出租率和平均房价
B:客房平均出租率和房价
C:平均客房出租率和房价
D:客房出租率和平均房价
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房间类型差异法的实质是产品差异化。由于不同细分市场需要不同的产品，而且愿意支付的价格不同，（），提高饭店的整体收入。
A:降低客房的类型能有效改变市场的需要，拉开价格的差距
B:降低客房的类型能有效改变市场的需要，降低价格的差距
C:增加客房的类型能有效满足市场的需要，拉开价格的差距
D:增加客房的类型能有效满足市场的需要，降低价格的差距
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收益管理系统是按照（）奥鹏教育南开大学平时作业思路来设计的。
A:差异化、预测和优化的
B:区别化、预测和优化的
C:差异化、整理预测和优化的
D:差异化、加工分析和优化的
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平均可出租客房收入等于（）。它是评价收益管理工作效果的最重要指标。
A:客房出租率除以平均房价
B:客房出租率乘以平均可出租房价
C:客房出租率乘以平均房价
D:客房出租率除以平均可出租房价
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实施收益管理和市场营销策略不能以降低顾客的满意程度为代价。离开（）来谈收益管理和市场营销是愚蠢的。
A:饭店的产品和服务的质量
B:饭店的产品和服务的效率
C:饭店的服务和服务的质量
D:饭店的管理和服务的质量
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收益管理人员的选拔、招聘和任用对收益管理工作是否能富有成效地开展至关重要。饭店要根据收益管理人员的（）要求严格挑选。
A:岗位和职责
B:职责和资格
C:职责和学历
D:职责和资历
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拥有200间客房专门接待滑雪者的SnowBound酒店，在一月他们销售了5,735间客房。该月的房间出租率是（）。
A:92.5％的
B:95.6％的
C:108％的
D:答案不能从所提供的信息来确定。
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什么技术进步使得所有的客房销售人员对每个库存单元及指定的房间区域处理成为可能？
A:综合思考
B:补偿设定警报
C:团队可视化技术
D:单幅库存
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（）是收益管理的四大要素和研究核心。
A:产品、价格、时间和客源市场
B:产品、价格体系、任何时间和客源市场
C:产品、价格体系、时间和细分市场
D:产品、价格、时间和重要细分客源市场
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（）中的市场调查法、管理人员意见综合法、销售人员意见综合法、德尔菲法等。
A:定性预测法
B:定性预测法
C:定性定量分析法
D:定性分析法
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在实践中为了提高预测（），通常不仅限于使用一种预测方法，而是综合使用多种预测方法。
A:合理性
B:时效性
C:正确性
D:准确性
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根据预定进度来预测的方法和根据（）来预测的方法是常用的预测方法。
A:细分市场产品销售数量和平均价格
B:产品销售数量和平均价格
C:产品销售数量和价格
D:细分市场产品销售数量和价格
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收益管理和市场营销策略的顺利实施离不开（）支持和配合。
A:生产和提供饭店产品和服务的二线部门的
B:生产和提供饭店产品和服务的全线部门的
C:生产和提供饭店产品和服务的所有部门的
D:生产和提供饭店产品和服务的一线部门的
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（），投资购买和使用收益管理系统，将给饭店带来可观的投资回报。饭店要结合自己的实际需要合理选购收益管理系统。
A:根据饭店的经营情况
B:接受收益管理的思路和策略
C:根据饭店的收益状况
D:根据饭店的经营理念
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常见的（）包括因果分析法与时间序列法。其中因果分析法又可细分为回归分析法及计量经济学预测法。时间序列法又可分为幼稚预测法、简单平均预测法、移动平均预测法和指数平滑法等四种。
A:数据分析预测法
B:计量分析预测法
C:定性分析预测法
D:定量分析预测法
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价格是消费者购买一定数量的产品和服务要支付的一定数量的货币，或者是消费者用来交换已取得每种产品和服务的所有权或使用权的价值的总和。价格是市场组合各要素中唯一能带来收入和实现利润的要素，其他要素则主要涉及成本和费用。在市场环境中，价格是最负责、最难以理解和难以准确把握的（）。
A:因素
B:要素
C:变数
D:变量
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把收益管理策略简单地理解为根据市场需求的变化随意操纵价格的观点是不正确的。商品的价格是其价值的集中体现，从长远来说商品的价格不能背离其价值，或者说不能与其价值相差太远。所，离开了价值去谈价格是没有意义的。所以，收益管理的工作核心从表面上看是价格问题，其实从本质来看，（）问题。
A:是饭店的产品和服务的价值的
B:是饭店的品牌和服务的价值的
C:是饭店的产品和服务的质量的
D:是饭店的等级和服务的效率的
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下面（）关于竞争力的语句是错误的。
A:竞争力的集可以用新的所有权或环境的变化发生改变。
B:它通常是更容易，更便宜的低端市场的属性，而不是进行一次大修。
C:大多数互联网搜索是有机与完全相关的搜索标准基础的结果。
D:品牌隶属关系可以帮助酒店物业与客户联系。
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市场是需要某种产品和服务并具有购买力的实际的和潜在的（）。
A:任何社会成员
B:任何社会群众
C:任何社会群体
D:任何社会大众
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在1050间房竞争组合中，A酒店拥有300间客房，酒店B有350间客房，而酒店C有400间客房。在最近的30天内，整个竞争组合售出25400间客房，酒店A售出8000室。以下哪项是完全正确的？
A:酒店A未能实现其公平份额。
B:酒店A超过其公平份额。
C:酒店B和酒店C这两个 都实现了它们的公平份额。
D:无论是酒店B还是酒店C都没有实现其公平份额。
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收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。处理这些冲突的原则是看何者（）。
A:对饭店的收入和全局有利
B:对饭店的整体收益和大局有利
C:对饭店的收益和大局有利
D:对饭店的整体效益和全局有利
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衡量高尔夫收益管理水平高低的标准是每球道单位时段平均收入（RevPAT）。提高RevPAT的策略包括：（）。
A:控制顾客打球的时间和打球时长；根据需求的变化实行动态价格；采取灵活机动的销售策略
B:控制顾客打球的时间和压缩打球时长；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略
C:控制顾客打球的时间和打球时间的长短；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略
D:控制顾客打球的时间和延长打球时长；根据需求的变化实行动态的价格；采取灵活机动的销售策略
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常见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括（）、房间类型差异法、升（降）档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种。
A:容量控制法
B:超额预订法
C:多住多打折法
D:住宿天数控制法
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即使因不同部门和行业具有不同的特点，收益管理策略在不同部门和行业的应用有不同的侧重，但是，基本的思路都大致相同，既要进行市场细分，价格差异化，销售渠道细分组合，预测市场需求，结合顾客消费行为的规律来控制销售，合理安排生产和服务，（），实现收益最大化。
A:最大限度提高设施和设备的使用率
B:最大限度满足市场需要
C:最大限度提高产品销售量
D:最大限度提高产品销售单价
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报价促销法也称为（）。它是将一种客房和饭店其他产品或服务组合在一起，以一个价格向客人销售，客人只需购买一次，便可获得所有相关产品和服务。
A:搭配销售
B:捆绑销售
C:组合销售
D:打包销售
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要学会利用SWOT分析法来分析饭店所处的经营环境，对（）了如指掌，然后制定策略，扬长避短，把握机会，利用机会，迎接挑战。
A:自己饭店拥有的地理优势和劣势
B:自己饭店拥有的服务优势和劣势
C:市场出现的机会和威胁
D:自己的饭店在竞争中拥有的优势和劣势
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衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入（RevPASH）。提高餐厅的RevPASH的策略包括：（）。
A:改善菜单的内容和菜谱的设计；根据供需关系的变化采用不同菜谱，实施浮动价格；
B:控制客人的用餐时间；
C:优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的周转率；
D:增加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的接待能力；
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为了提高饭店营业收入预算，饭店应该根据对市场环境的分析，对自己的（）等进行有必要的调整，也就是对收益管理和市场营销策略的核心问题和基本问题做出正确的选择。
A:产品和服务
B:价格
C:细分市场的组合
D:销售渠道的组合
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收益管理部门其他人员，如（），是收益管理策略的具体执行者。要明确他们的职责，做好招聘和培训工作，才能保证收益管理策略的顺利实施。
A:预订部经理
B:团队预订人员
C:散客预订人员
D:中央预订中心工作人员
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（）的做法叫做容量控制法。容量控制法的关键是要做好预测，把握好客房销售的时机和节奏，不要卖的太早、太快、太便宜。
A:预留一定数量的客房
B:等到特定的时间
C:以特定的价格
D:出售给需要的客人
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营业收入预算的制定建立在对未来情况的预测的基础上，是对未来风险的管理。营业收入预算必须能满足（）的需要，与宏观和微观的经济环境和社会环境发展变化的趋势相吻合，切实可行，并体现收益最大化的精神。
A:业主
B:董事会
C:饭店管理公司
D:饭店各级经营管理人员
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收益管理部门要协调好与饭店其他部门的关系，尤其是（）之间的关系，搞好沟通和协调，齐心合力，才能搞好收益管理工作。
A:前厅部
B:市场营销部
C:预订中心
D:财务部和集团总公司的收益管理部
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